农民工讨薪没证据怎么办

结论：
农民工讨薪没证据可通过和用人单位协商录音、向劳动监察部门投诉、收集工友证言、利用工作材料等方式收集证据，收集齐全后可先协商，协商不成申请仲裁，对仲裁结果不服可起诉维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律，劳动者享有获得劳动报酬的权利。当农民工讨薪缺乏证据时，通过合理的方式收集证据是合法有效的维权途径。与用人单位协商录音、劳动监察部门调查资料、工友证言以及工作中的各类材料，都能在法律上作为证明劳动关系和欠薪事实的依据。证据收集后先协商解决符合劳动争议处理中先行调解的原则；协商不成申请劳动仲裁是法定的争议解决程序；对仲裁结果不服向法院起诉则保障了劳动者的司法救济权利。如果在讨薪维权过程中遇到问题或需要进一步了解相关法律程序，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）农民工讨薪没证据时，和用人单位协商并手机录音，这是一种有效的证据收集方式，能证明双方就工资问题有过交流及用人单位的相关表态。
（2）向劳动监察部门投诉，其调查获取的资料具备专业性和权威性，可从侧面证实劳动关系及欠薪事实。
（3）收集工友证言，书面证言或工友共同说明情况，能增加证据的可信度和证明力。
（4）工作证、考勤记录等工作中的材料，可直接或间接反映劳动者的工作情况和工资待遇，都是重要的证据。
（5）收集完证据，可先与单位协商，协商不成走劳动仲裁，对仲裁结果不满还能起诉，这是完整的维权流程。

提醒：证据收集要合法合规，不同案件证据效力有差异，若遇复杂情况，建议咨询专业分析。
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农民工讨薪没证据，可按以下方式维权：
一是与用人单位协商时手机录音，录音可成证据。
二是向劳动监察部门投诉，他们调查获取的资料能辅助证明。
三是收集工友证言，让其提供书面证明或一起到相关部门说明。
四是收集工作证、考勤记录等工作材料作证据。
证据齐全后先协商，不成则申请仲裁，对仲裁结果不满可起诉。
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农民工讨薪没证据可通过多种方式收集证据维权。可先和用人单位协商并手机录音，还可向劳动监察部门投诉，其调查资料能辅助证明。收集工友证言，让其提供书面证言或一同说明情况，工作证、考勤记录等工作材料也可作为证据。

解决措施和建议如下：
1.讨薪过程注重证据收集，如协商时主动录音，工作中留意保留相关材料。
2.发现欠薪及时向劳动监察部门投诉，借助其专业调查获取辅助证据。
3.与工友保持良好沟通，争取他们的配合提供证言。
4.证据收集后先与单位友好协商，若协商不成，按法律程序申请劳动仲裁，对仲裁结果不满可向法院起诉。
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（一）收集证据方面
1.与用人单位协商时用手机录音，这能记录双方沟通情况，可作为证据。
2.向劳动监察部门投诉，借助其调查获取辅助证明劳动关系和欠薪事实的资料。
3.收集工友证言，让工友提供书面证言或一起到相关部门说明情况。
4.留意工作中的材料，如工作证、考勤记录、工资条碎片、与老板的聊天记录、任务安排短信等。

（二）维权途径
1.证据齐全后先与单位协商解决。
2.协商不成，申请劳动仲裁。
3.对仲裁结果不服，向法院起诉。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条规定，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。